肝臟如何影響容顏？中醫學說中的肝主疏泄，負責調暢人體氣的運行，從而推動血的運行；肝主藏血，負責儲藏血液及調節血量。肝開竅於目，眼和肝經連接，可反映肝的疾病。如肝臟功能健旺，則氣血條達，面色紅潤無瑕。年齡增長、情緒抑鬱與勞累均可損害肝臟，肝臟功能失常，氣血運行不暢瘀滯，可致面色變暗、長斑甚至發青。肝血不足、肝陰不足，可令雙目乾澀或兼見面色萎黃。如有需要作日常調肝補肝養顏之用，建議可飲用：
①佛手柑玫瑰花茶\佛手柑薄荷茶
材料：佛手柑8克\數片、玫瑰花4克\5粒或薄荷3片、糖或蜂蜜小量或不放亦可
做法：佛手柑剝皮、洗淨切片，加入250毫升水先煮15分鐘。倒出煮好的佛手柑及水於杯中，並加入玫瑰花或薄荷，加蓋放置10分鐘後拌入糖\蜂蜜小量即可飲用。
作用：疏肝解鬱。
②枸杞菊花茶
材料：枸杞子15克、菊花6克、糖或蜂蜜小量或不放亦可
做法：枸杞子和菊花稍沖洗。然後放入250毫升熱水，加蓋放置10分鐘即可飲用。
作用：養肝明目解毒。
(以上資料只供參考，若有疑問，請諮詢註冊中醫師為宜。)
作者為香港浸會大學中醫藥學院臨床部註冊中醫師王珮君博士