無論是中國人說的「有諸內形諸外」，還是西方人說的『 You are what you eat 』，都反映著一個道理：內在健康才能塑造光鮮皮相。選用質量好的護膚品、吃有益的食物，內外兼施，美白效果才能相得益彰。
番石榴的維他命 C 是檸檬的 5 倍。
吃薏仁抗紫外線
中醫認為肝、脾、腎影響着皮膚狀況，三臟健康，才能達至皮膚真正的美白。吃甚麼才能養肝、護脾、保腎？枸杞子性平味甘，歸肝、腎經，且含有玉米黃素棕櫚酸酯，改善肝腎陰虛狀況。黃耆性微溫味甘，歸脾、肺經，補中益氣，改善新陳代謝，助排走黑色素。
茯苓性平味甘淡，歸心、脾、腎經，解水腫，補血氣，《紅樓夢》第六十回就提到茯苓霜養顏，「說拿人奶和了，每日早起吃一鍾，最補人的。沒人奶就用牛奶，再不得就是滾白水也好。」用人奶當然不可能，但用牛奶，可一試。薏仁性微寒味甘淡，歸脾、胃、肺經，清熱利水，加上含豐富類黃酮、植化素，有助皮膚對抗紫外線，更有曬後修復作用。
當然，食療效果視乎個人體質，如何吃、吃多少，宜請教專家意見。
番石榴最多維他命 C
香港人生活繁忙，未必有時間花心思配食材鑽研食療，其實平日外出用膳，也可選擇美顏食材。肉類之中，雞肉蛋白質含量高，又有多種胺基酸，而雞腳更加有豐盈骨膠原，這些物質都有助皮膚保持彈性緊緻。至於港人最愛的三文魚，有豐富維生素 D、 Omega-3 不飽和脂肪酸，能減低引致衰老的自由基生成之餘，又助長骨膠原，絕對是養膚之選。
女生都愛水果，而富含豐富維他命 C 的水果，有益之餘更可美白肌膚、抗炎淡斑祛印。提到維他命 C 之王，一般人會想到檸檬，但原來番石榴才是美白之霸，每 100 克番石榴含 228.3 毫克維他命 C，是檸檬的 5 倍！另外，黑加侖子、奇異果、龍眼、士多啤梨及橙的維他命 C 含量都比檸檬豐富。
美白食療的選擇還真不少，「白」從口入看來絕對可行！