餅乾高危

距離搬屋的日子尚餘一星期，需要執拾的東西多不勝數，只好找外援幫手。

一人之力實在有限，幸好還有小妹、妹夫、好友積奇和Bonnie相助，原來搬屋是壓力極大的事，碰巧三貓先後病倒，自己又被右手傷患困擾，險些兒令情緒出現亂子，可幸及時發現，現在算是好多了。

我對Bonnie說：「你負責執拾我的食物櫃吧！你跟食物比較熟悉。過期的食物不一定要棄掉啊！有些食物過了最佳日期，只是代表它並非在最佳狀態，進食是不會影響健康的。」她拍拍心口說：「放心！我不是浪費食物那種人。」

她拿起一包餅說：「這包梳打餅很好吃的，原來你也是它的粉絲。它健康的嗎？」我望一望：「是戰友轉贈的。」她笑說：「我以為月餅才有轉贈，原來餅乾也有。」我澄清：「戰友很多時買了些食物，不知是否適合減肥中吃，便會帶來給我看，當我告知她們餅乾屬致肥之選，她們便會留下給我，總說我仍有配額！」

Bonnie莫名其妙：「但梳打餅看來清淡，又聲稱是健康食物，更有亞麻籽又有蕎麥，沒想過是不合格的。」我解說：「製作餅乾時，添加油脂可以令餅乾更鬆化可口，所以，買咸餅乾時，除了留意鹽分多寡，脂肪量同樣要考慮之一。你可選擇100克中脂肪低於14克的產品，這是我自創較為簡單的計算方法。」