想有效改善肌肉疲勞性肩頸痠痛,就絕不能忘記保持肉體年輕、延遲老化發生的重要。肥胖會產生許多弊病,肩膀痠痛就是其中之一。體重增加,脊椎的負擔也會變大,造成頸部或肩膀周圍肌肉容易囤積疲勞的現象。體重增加身體就會懶得動,繼而造成運動不足。如果BMI值超過正常範圍,就要立刻改善飲食,並養成運動的好習慣,健康消耗掉多出來的熱量。
事實上,某些食物中的營養成分,對切斷疼痛循環周期相當有效。首先從可保持血液循環暢通的維他命E說起。維他命E除可促進血液循環外,還有效預防動脈硬化的惡化;一旦攝取不足,身體肌肉就會失去彈性,肌力也會下降而容易受傷。鰻魚、南瓜、大豆製品、植物油或堅果類都含有豐富維他命E,利用食譜變化助充分吸收維他命E。
沙丁魚、竹莢魚、青花魚等青魚類體內含有大量的DHA及EPA等多元不飽和脂肪酸,有促進血液循環的作用。
乳酸也是體內老廢物質的一種,檸檬酸有助於乳酸分解。梅乾是所有食品中檸檬酸含量最多的食品。當然並不只是梅乾,其他還有檸檬、橘子、柚子等酸味較強的柑橘類含量也相當可觀。
充分攝取可保持肌肉和骨骼健康的營養素,與消除肩膀痠痛的關係也相當密切。在一般人觀念中,「要製造優質肌肉就必須攝取足夠蛋白質」雖耳熟能詳,但似乎沒有多少人知道,想增強肌肉,均衡攝取鉀、鎂、鈣質等礦物質是絕對不可或缺的。鉀是大豆、馬鈴薯、綠黃色蔬菜及水果內含量最豐的礦物質,與肌肉收縮運動有關。體內的鉀一旦短缺,會造成肌力低下,容易疲勞。
在大豆製品、綠黃色蔬菜、水果當中含有大量的鎂,鎂有助身體肌肉的鬆弛運動;體內的鎂一旦短缺,就會肌力低下。鈣質不只是骨骼的重要材料,也是與肌肉、神經或細胞作用關係非常重要的礦物質。