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中醫一向主張在四季變換時的養生方針各有不同，在中秋季對應中醫五行理論中的金，在人體對應的臟腑為肺。因此在秋天最應調理肺氣。秋天天氣漸漸乾燥，一般要潤肺養陰為主要的調護方針，因此今天要介紹的是常用護肺的中藥百合。
百合為百合科植物百合，細葉百合，麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。百合味甘微苦，有潤肺止咳，清心安神的作用，在個別的情況中一些患有痛風症的病人也有機會適合以百合入藥。日常中百合蓮子等等甜品湯水應已是街知巷聞，無需再作太多介紹。今天簡單介紹一下百合的用藥配搭。
對於一些肺陰不足，在秋季易見乾咳的人，可以用百合配川貝，麥冬，款冬花等以潤肺止咳，假如有咳血時則用百合配白茅根，玄參等;另外，如果見有心煩失眼等症狀的，百合則可和地黃，蓮子等中藥加強清心除煩安神的作用。
介紹了一些百合的用處，但須要注意的是，因風寒引的咳嗽，脾胃虛弱易見腹瀉以及畏寒怕冷的人士則未必適合食用過多的百合。
香港佛教聯合會—香港大學中醫臨床教研中心冼世豪醫師