
一覺醒來,我致電Bonnie:「起來吧!我們約好到運動場跑步。」「跑步也不用那麼早,不如改今晚才跑吧!」「你在台北拿著燒餅油條時,你說過回港便會立即開始跑步的。」她續說:「我並非不跑,只是說晚一點才跑,早或晚跑該沒多大分別吧!」
我解釋:「第一,早上跑,空氣會較清新;第二,運動場的跑道經特別製造,較保護關節;第三,早上運動,對燃燒脂肪更有效,因為運動過後的4小時內,新陳代謝會提高,換句話說,你每做一個動作也會多用能量,在晚上跑的話,雖然代謝同樣增加,可是晚上的活動較少,所消耗的熱量也相對沒那麼多,好像有點浪費。」Bonnie沒好氣:「你晨早就像教書般,似蜜蜂在耳邊嗡嗡嗡,相信沒有人會敵得過你。」我說:「都是為你好!半小時後巴士站見。」
剛到運動場,Bonnie像一支箭般就跑離開了。她就是這樣的人,三分鐘熱度,一開始便衝勁十足,完全沒有策略。我叫停她:「運動前要先熱身拉筋呢!要不然,血液不能有效將氧氣運到肌肉,較容易抽筋啊!」她沒理會我,只留下一句:「我會速去速回!」我平日指導戰友運動,多著她們將運動分開兩部分,最初的15分鐘,由於身體尚未利用身體脂肪提供能量,所以可作為熱身,跑慢一點,但15分鐘後,身體進入燃燒脂肪的狀態,這時候便要快起來。
我望一望Bonnie,奇怪地她突然跑得很起勁,我沒理會她,專心跑步。根據我的計劃,由於很久沒有跑了,所以今天預計在30分鐘內完成,Bonnie卻一早便坐在看台休息。我問:「我剛才見你一鼓作氣地跑,怎麼一會兒便停下來?」她仍喘著氣:「剛才我身旁有位大叔,三兩腳步便超前我,我沒理由輸給他,於是我拼命地跑,怎麼一會兒便回不過氣來。」我說:「別看輕叔叔們,他們隨時是長跑好手。」
我們完成了運動,Bonnie問:「現在往哪裡去?你是不是要到九龍城買菜。」「對啊!你有甚麼詭計?」「現在要去吃早餐!你不餓嗎?」我們便往九龍城去,到埗後,她拉著我到大發茶餐廳。甫坐下,她急不及待說:「麻煩要一客腿蛋治。」我盯著她,再對侍應說:「我要一客叉燒意粉好了。」
我問Bonnie:「別告訴我你不知炒蛋多油啊!」「只是一份三文治,有何不妥?」「那是一份厚蛋三文治,而且,我相信他們的製法是非一般的,油分多之餘,蛋漿該混合了全脂忌廉加全脂奶,所以一份最少有480卡,比漢堡包還要高呢!」她好像很可憐地說:「但我剛才跑了步啊!」我說:「這就是我們經常說的運動後遺症,剛開始運動的人,往往以為自己做了運動,消耗了很多,便獎勵自己而吃得更多,最後得不償失。」其實大部分人都忽略炒蛋的熱量,根據上兩星期消委會的小菜測試,最高卡的小菜是蒸肉餅,但大家或許沒留意,排第二的,正是蝦仁炒蛋呢!Bonnie笑言:「不知者不罪!吃畢今餐再減吧!」