近期大熱keywords:消費。 無論你選擇留港消費、北上消費或者去日本消費,總有一班網上判官會話你留港消費就是笨:「返上去食平靚正喎」、「上面服務好地方又大」、「日本嘢點解唔去日本食」、「円紙咁低平過香港好多!」喺香港食嘢彷彿有原罪咁,尤其是食日本嘢,例如突然好想食串燒,唔通即刻訂機票攞大假book酒店咩?好彩最近俾我搵到間隱藏喺上環摩羅街嘅串燒店「仟穆」,有刁鑽雞內臟,酒單OK之餘氛圍感滿滿,極適合港島區上班族放工嚟飲返杯。
仟穆│極刁鑽三黃雞內臟
仟穆必吃item:「三黃雞內臟燒廚師發辦」,雞大動脈、雞掌肉、雞喉嚨、甲狀腺、雞橫膈膜、提燈,某啲部位刁鑽到喺日本都未必食到!當然仲有肝腎心皮等大路嘢,好此道者一定大滿足。雖然唔係用炭火,但勝在師傅技巧純熟,電爐一樣燒出高質。雞皮及雞肝燒得超好,粉嫩油香,加多串真雞軟骨,呷一啖Suntory生啤,不得之了。若然唔鍾意雞內臟,仟穆仲有牛豬羊肉同埋海鮮,汁燒鰻魚、北寄貝,仲有不能錯過嘅愛知縣燒香魚。喺香港食日本嘢從來都優質,使鬼飛日本咩,加上我鍾意用現金,北上?不了。
仟穆CHI YAWARAGU
上環摩羅上街28號
9448 5988