要數最能夠代表台灣嘅平民美食，一定係牛肉麵，而呢碗國民美食喺台北五花八門，價錢由最平約TWD200以至索價TWD10,000一碗嘅牛爸爸元首牛肉麵都有(花得起錢食嘅大有人在)，老實講，成萬蚊新台幣碗牛肉麵我就食唔起嘞，所以今次揀咗3間個人覺得較有代表性嘅牛肉麵比較一下，有外媒CNN推介嘅新派牛肉麵品川蘭，價錢貼地嘅人龍店林東芳，仲有隱藏喺JW萬豪酒店入面嘅牛肉麵，3者各有所長，當中最打動我嘅一定係JW萬豪牛肉麵，各位牛肉麵死忠一定要試。
滿漢三寶牛肉麵 TWD 280
品川蘭Prime肋眼牛排麵 TWD490
貴為CNN推薦必吃牛肉麵店之一嘅品川蘭，予人感覺較為新派，Prime肋眼牛排麵係湯同麵分開上，牛扒目測只有幾成熟，店員於席前才倒入熱湯，熱力把牛扒燙至七成熟，食落同平時食牛扒差唔多，湯頭牛香唔算濃烈，略帶啲蔬果嘅氣息，OK好飲，而寬麵條係用台灣+澳洲麵粉結合而成，食得出麥香味，每個環節都獨當一面，逐樣計好高質，但係感覺湯牛麵三者未能融合成為一碗「熬出嚟」嘅牛肉麵，非常可惜。
品川蘭忠孝店
電話：(02)2721-7397
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷11弄10號
時間：11:30~14:30、 17:00~21:00
牛膏。
林東芳半筋半肉麵(小) TWD200
喺台北幾乎冇人唔識嘅林東芳，亦係香港人最愛嘅牛肉麵店之一，由朝排到晚嘅人龍，加上門口大鍋牛肉散發出濃濃嘅牛香，就係佢嘅標記。呢碗半筋半肉麵(小)價錢算係親民，味道亦交足貨，獨沽一味清燉湯頭，湯面油亮，入口牛味非常香濃，來自澳洲嘅牛腱及牛筋炆得夠晒火候，配合粗身又彈Q嘅麵條非常好食，食到一半嘅時候，記住加牛膏，湯底立即由清燉變紅燒，一麵兩吃，嗜辣者一定喜歡。
林東芳牛肉麵
電話：(02)2752-2556
地址：台北市中山區八德路二段274號
時間：11:00-04:00
除咗麵，松阪豬究極肉燥飯都值得一試。TWD 520
JW萬豪酒店牛肉麵 TWD560
有邊個會諗到酒店有牛肉麵食，兼且仲要勁好食？索價560嘅牛肉麵真係物超所值：先講湯底，色澤偏深，入口甘醇隱藏辣勁，加上番茄嘅味道，層次非常豐富，而麵條粗身微彎，夠Q彈又夠掛湯，兩者非常合拍；而來自美國嘅牛肉最令我驚嘆，厚過梅菜扣肉，味夠濃肉夠腍，每件都會略為烤煎一下，所以脂肪入口多了一份香味，一碗麵包含了時間心機，絕對係誠意之作，加上非常舒適嘅用餐環境，真是很棒耶！
台北萬豪酒店LOBBY LOUNGE
電話：(02)2175-7955
地址：台北市中山區樂群二路199號
時間：11:00-01:00
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