夏日天氣悶熱，胃口較差，晚上不想弄飯。為了縮短在廚房的時間，我總愛在假日預備好一堆餃子，需要時「服」。Bonnie知道我今天包餃子，也來湊熱鬧。
她問：「難包嗎？」我說：「沒甚麼技巧，將肉碎和蔬菜混合，用餃子皮包好，便成。如果你好像我一樣懶惰，將餃子皮對摺，用水將四邊牢牢黏合即可，零難度。」我已經準備好兩餐肉類的份量，並把小白菜切絲炒好。Bonnie懷疑問：「吃那麼少肉便行？這堆肉，好像比你吉少爺的一餐還要少。」吉少爺是我的愛貓。我說：「貓兒是食肉獸，我們倒不是啊！」
她再問：「真的嗎？」我瞪著她，因為我不是第一次告訴她每人每日的肉類或蛋白質的需求，續說：「像我一般標準體重的女子，每天5至6両肉類便足夠。說清楚一點，低活動量的女士，每公斤體重需0.83克蛋白質，即是一位60公斤的女士，每天約需49.8克蛋白質，扣除奶類的蛋白質，即大約6両肉。」
她說：「我經常看見我公司嚷著減肥的女同事，一個午餐便吃兩大包即食雞胸。」我說：「一餐吃兩包？太多了！一包即食雞肉大約有22克蛋白，兩包已差不多是一日需要。」她說：「同事說雞胸不肥膩，多吃可以增肌。」我糾正：「要增加肌肉，除了增加攝取蛋白質外，還要配合肌肉鍛煉運動，否則，多餘的蛋白，亦會轉化成脂肪，儲存體內。」
Bonnie驚訝：「吓！很恐怖的事實！但是，你這裡的肉類份量好像很少。」我說：「放心，你可以多吃一點！」她大喜：「太好了。但何解？」我說：「因為你比我重！」