(相片由作者提供)
現代人生活緊張, 但同時也追求保持身體健康, 中醫藥在這方面的作用可說是一大優勢, 今天為大家介紹一種常用的保健中藥——淮山。
淮山也名山藥, 是薯蕷科多年蔓生草本植物薯蕷的根莖. 淮山性甘, 平, 歸脾, 肺, 腎經, 有益氣養陰, 健脾益肺補腎, 固精止帶之用. 以住入藥時常用於治療脾胃虛弱, 體倦便溏等脾胃病, 或肺虛腎虛所致久病咳嗽；又能治療腎虛引起的遺精, 尿頻, 及婦科疾病如帶下不止等, 作用廣泛。
《本草綱目》記載淮山有益腎氣, 健脾胃, 止泄痢 ,化痰涎, 潤皮毛的功效, 用現代醫學的角度看, 淮山在保健方面能提高免疫功能, 改善消化, 對調整血糖和血脂也有功效; 也有研究指出淮山可延緩衰老, 促進腎臟修復.
其實淮山在食療方面早已常常被使用, 淮山木耳炒芹菜是常見針對高血脂的食療菜肴, 和蓮子一起煮粥能改善脾腎虛所致大便稀溏, 遺精尿頻等問題；和人參同用煮湯能補肺強身, 改善身體機能。
佛教醫院中醫中心---冼世豪醫師