生活
2022-11-14 04:30:26
日報

瘦身陷阱之魚裙邊壽司

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很喜歡在原宿表參道周邊漫遊,散落在街頭的小店,各具特色,就算只是拿著手機隨拍,也是賞心樂事。但是,若想來一個小休,找一間食店,倒要花多點力氣,多走一段路。

幸好在網絡世界,要尋找食店,也十分簡便。我問:「有甚麼想吃?」黃妹妹說:「昨晚吃過燒肉,今晚可以清淡點,附近有沒有壽司店。」Bonnie點頭:「同意!要是返到酒店真的餓著,酒店樓下也有Lawson。」晚餐還未吃,便想到下一餐,這就是Bonnie愈減愈肥的原因。
 

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瘦身陷阱之魚裙邊壽司

瘦身陷阱之魚裙邊壽司

在表參道蘋果店對面馬路的小街右邊,有一間很受當地人追捧的迴轉壽司店,就算是平日晚上8時,仍要等20分鐘左右。實在太幸運了,我們被安排到一間6人的小房間。Bonnie大喜:「魚生好像很新鮮啊!」小妹說:「姐姐,你好像說過每人可吃9至10件。」我答:「對啊!日本的壽司比香港的細件,女士這個分量也不超標。」Bonnie看著餐牌:「嘩!很便宜啊!我按不住了。」她一口氣,點了4碟不同等級的海膽,弟弟介紹我們吃鰈魚裙邊壽司。他說:「這款壽司在日本很有名,美味無窮。」說罷,師傅送上3碟。

Bonnie急不及待吃過兩件:「真的好介紹。」我說:「別吃太多,很高脂的,我怕你的肚腩受不了。」她問:「吃魚也油膩嗎?不是炸魚啊!」我說:「鰈魚裙邊即是鰈魚鰭附近的位置,就像我們吃的魚雲一樣,脂肪很高,一件鰈魚裙邊壽司,已有75卡,跟拖羅壽司的熱量相若。就是因為脂肪高,廚師很喜歡用炙燒的方法製作,帶出其油香。」

最後,我們沒有理會吃多少件,就像吃壽司放題一樣,原來,疫後遊日,敵不過的,不止是美食,還有像七折的兌換率。

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