煮飯真的不可分心，否則，隨時被人加料。
雲妮剛踏進門，便說：「嘩！很濃郁的煲仔飯香！」Bonnie說：「她今天搞搞新意，炮製煲仔飯。」雲妮賣口乖說：「煲仔飯也懂，真棒！」我說：「其實今天的主角是大閘蟹，我想了良久，大閘蟹配意粉好像怪怪的，煮中餐小菜又很繁複，所以便想起了煲仔飯。」
積奇說：「自製煲仔飯也不錯，畢竟在外吃的，大多肥膩又高卡，聽說一客鳳爪排骨煲仔飯多達1,300卡，通常大家還會多要一客蠔餅，加起來的熱量十分驚人！」我說：「沒錯！大家習慣每人一煲，但通常每煲也有兩碗飯，要是每周嚐一煲，一個月便會增一磅。」
Bonnie笑言：「煲仔飯的魔力真奇怪，我的女同事通常聞飯色變，但卻一口氣幹掉一大煲。」我挖苦笑說：「你的同事？……還是說你自己？」
積奇問：「如果真想吃煲仔飯，哪款會較低卡？」我建議：「北菇田雞、鯇魚片、肉片或是窩蛋牛肉片煲仔飯，都較低卡，要緊記，選肉片非肉餅，街外的肉餅大多混合肥膏的，如果選這幾款，平均每煲只有600至700卡。」
我說：「時間差不多了，要準備煲飯。」雲妮問：「一煲要煮多久？」我說：「大約要20分鐘，首3至4分鐘要用大火，令水滾起，期間要輕微攪拌，避免黐底，水滾後可轉中火，如果煮滑雞煲，約10分鐘便要把雞肉加進去，要是煮牛肉，可遲點放，大約15分鐘才放，這樣牛肉才不會煮得過時。熄火後，多焗2分鐘，最後加點豉油調味便可。」
Bonnie問：「你現在煮的是四人分量，如果要煮兩人分量，要煮多久？」雲妮大笑：「哈哈！這是IQ題嗎？……煮一隻蛋要用8分鐘，那麼煮3隻要用多久？」Bonnie再很認真地想了一會，然後氣憤說：「豈有此理，在作弄我。」
突然，愛貓Milo大叫，Bonnie對我說：「快來招呼你的主子吧！牠大概又肚餓了。我來幫你睇火。」我唯有先照顧牠。時間剛好，大功告成！我們可以開飯了。我心急地先打開冬菇滑雞煲。我驚訝大叫：「Bonnie！為何多了條臘腸呢？」她說：「吃煲仔飯一定要配臘腸！別擔心，店家說這款臘腸很瘦的！」我說：「一條臘腸約220卡，即是每加一條，熱量就如同多加一碗飯。」Bonnie很無奈地說：「我見你先將雞皮去掉才煲飯，那麼飯中一定少了雞油香，所以我為了大家著想，令白飯添點油光，所以多放臘腸，我是用心良苦啊！」
大家齊說：「感激不盡！」