在這個風雨飄搖的日子，令人不能安睡，特別是周日晚上。差不多凌晨1時許，Bonnie發了短訊給我：「看罷新聞片，就睡不著，你呢？」我說：「不如到外面走走，放鬆一下。」Bonnie興奮地提議：「不如去吃消夜，食物，給人有療愈的感覺。」我揶揄她：「你真是滿腦子也想著食！」她再遊説我：「不是經常吃消夜，只是間中一次吧！」
我們到專為夜貓而設的大埔陳漢記粉麵專門店，她問：「這裡有甚麼好介紹？」我說：「大埔人說他們的腸粉、煲仔飯很是出色。我個人覺得，他們弄甚麼也細心，晚餐時分，我多會選湯麵為主。」Bonnie四處張望，觀察食客們所食的食物。她指著鄰坐食客的咖喱牛腩飯：「他吃得津津有味，看來，這𥚃的牛腩很馳名。」
坐在對面的小夫妻正吃著牛腩河，Bonnie盯著他們，我細細聲說：「只是想提醒你，一碗牛腩河，最少也有670卡，其脂肪量不能看輕，足足有4茶匙之多。別忘記，現在已是凌晨，吃畢便要睡啊！」她說：「倒也是，但如果不想增磅，有甚麼好提議？」
鯪魚球或牛柏葉少270卡
我滔滔不絕建議：「像這類型傳統的粉麵老店，當然是香港馳名的魚旦牛丸粉。除此之外，粉麵的配料還可選鮮牛肉、牛柏葉或鯪魚球等，每碗大約是400卡左右，脂肪量差不多只有1茶匙，都是較為清淡之選，這兒的粥品也是威水之作，粥底綿且鮮甜。我鍾情這𥚃的鯪魚球和牛柏葉，伴著一點辣椒豉油同吃，滋味無窮。」
Bonnie好像聽不到我的話，仍堅持說：「對面的牛腩的確很吸引，另外，我又想食軟腍的牛筋。」我從來都不會「迫」人太甚，說：「好吧！以你貪心的性格，雙拼簡直為你而設。」她說：「雙拼加8元，豈不是38+8 ，即一碗雙拼要46元。好像不化算，不如我要牛腩河，你選牛筋米，我倆二人分享，才合乎經濟原則。」
我反對：「我沒打算吃高脂的牛腩牛筋啊！」她遊說：「牛筋有豐富蛋白質，不肥不膩。」我反駁：「沒錯，牛筋本來不肥膩，可是，別忘牛筋一直浸泡在牛腩湯之中，盡收牛腩脂肪精華，雖然脂肪量沒有牛腩那麼高，但一碗也有560卡，脂肪達2茶匙油。」
她說：「你仍窈窕嘛！」然後立即對待應落柯打：「麻煩牛腩河牛筋米各一。」